Ben je op zoek naar een frisse en eenvoudige zomerse cocktail? De Sea Breeze is een fruitige cocktail die perfect past bij warme dagen. In deze blog leer je stap voor stap hoe je dit heerlijke sea breeze recept maakt.
Lees verder en ontdek het geheim achter deze verfrissende klassieker!
Samenvatting
- De Sea Breeze is een fruitige cocktail met wodka, cranberrysap en grapefruitsap. Het bevat slechts 170 kcal per glas.
- Gebruik 50 ml wodka, 75 ml cranberrysap en 75 ml grapefruitsap voor één portie. Vul een hoog glas met ijs en voeg de mix toe.
- Kies bij voorkeur vers sap voor meer intensiteit en balans in smaak. Vers grapefruitsap geeft een bitterzoete touch.
- Voeg een partje limoen toe als garnering voor extra frisheid en een mooie presentatie.
- Er zijn varianten zoals alcoholvrij of met sinaasappelsap, waardoor de cocktail veelzijdig blijft.
Wat is een Sea Breeze cocktail?
De Sea Breeze cocktail is een fruitige, zomerse cocktail uit de Amerikaanse keuken. Deze mix combineert wodka met cranberrysap en grapefruitsap voor een verfrissende smaak. Door het lage alcoholpercentage en de lichte, fruitige tonen past deze cocktail perfect bij warme dagen.
Met slechts 170 kcal per portie is het ook een relatief lichte keuze binnen cocktails. In slechts 5 minuten maak je een glas van deze heerlijke Sea Breeze. Ideaal voor een zonnige middag of als aperitief bij een feestje.
Ingrediënten van de Sea Breeze
Een goede Sea Breeze cocktail begint met de juiste ingrediënten. Met deze frisse mix creëer je eenvoudig een zomerse, fruitige cocktail.
Wodka
Wodka vormt de basis van een Sea Breeze cocktail. Gebruik 50 ml voor één portie of 300 ml als je zes glazen wilt maken. Kies een kwalitatieve wodka, omdat dit de smaak van de zomerse cocktail direct beïnvloedt.
Bekende merken zoals Grey Goose of Absolut zijn goede keuzes, maar ook minder bekende merken kunnen verrassen.
Bewaar de wodka koud voor een verfrissend effect in je fruitige cocktail. Dit zorgt voor een betere balans met het cranberrysap en grapefruitsap. Voeg de wodka altijd als eerste toe, zodat de smaken goed mengen tijdens het bereiden van je Sea Breeze recept.
Cranberrysap
Cranberrysap geeft de Sea Breeze cocktail zijn fruitige en frisse smaak. Gebruik voor één portie precies 75 ml cranberrysap. Voor grotere gezelschappen kun je 300 ml cranberrydrink gebruiken, wat genoeg is voor zes glazen.
Dit sap zorgt niet alleen voor de mooie roze kleur, maar balanceert ook perfect het pittige van het grapefruitsap en de neutrale smaak van wodka.
Kies bij voorkeur vers cranberrysap of premium cranberrydrink uit een pak. Vers sap heeft vaak een intensere smaak, terwijl pakken langer houdbaar zijn. Combineer altijd met de juiste hoeveelheid grapefruitsap om een perfecte balans te creëren.
Ga verder met het toevoegen van grapefruitsap om de cocktail compleet te maken!
Grapefruitsap
Grapefruitsap voegt een frisse en bitterzoete touch toe aan jouw Sea Breeze cocktail. Gebruik 75 ml rode grapefruitsap voor één portie van deze fruitige cocktail. Dit zorgt voor een perfecte balans in smaak.
Voor zes glazen heb je ongeveer 400 ml nodig, wat ideaal is voor een zomers feestje.
Kies bij voorkeur versgeperst grapefruitsap om de smaak te versterken. Pakken sap werken ook, maar verse varianten tillen het drankje naar een hoger niveau. Rode grapefruitsap levert een rijkere kleur en zoetere smaak, perfect voor dit seabreeze recept.
Ga voor kwaliteit om jouw zomerse cocktail echt te laten stralen!
Ijsblokjes
Vul een hoog glas tot de helft met gemalen ijs. Dit geeft jouw Sea Breeze cocktail niet alleen de perfecte temperatuur, maar zorgt ook voor een verfrissend effect. Voor een groep van zes personen gebruik je 16 ijsblokjes.
Zorg dat je het ijs vers houdt om waterige smaken te vermijden.
Gebruik bij voorkeur gemalen ijs voor een betere mix met de sappen. Het laat de cranberrysap en grapefruitsap gelijkmatig koelen. Ijs is essentieel in dit zomerse cocktail recept voor een perfecte balans van smaak en frisheid.
Partje limoen (optioneel)
Snijd een limoen in zes gelijke partjes. Gebruik één partje als garnering op de rand van het glas voor een frisse uitstraling.
Knijp eventueel wat limoensap over je Sea Breeze cocktail. Dit versterkt de fruitige smaken. Voor zes personen heb je twee limoenen nodig. Ga door naar de stap-voor-stap bereidingswijze!
Stap-voor-stap bereidingswijze
Het maken van een Sea Breeze cocktail is eenvoudig en leuk. Volg deze stappen om een frisse, fruitige drank te bereiden.
Voorbereiding van het glas
Vul een hoog glas tot de helft met gemalen ijs. Zo blijft je Sea Breeze cocktail heerlijk koel en verfrissend. Zorg dat het glas schoon en droog is voordat je het ijs toevoegt.
Gebruik voor meerdere porties zes hoge glazen. Verdeel het fijngemaakte ijs gelijkmatig over alle glazen. Dit zorgt voor een mooie presentatie en consistente smaak.
Mixen van de ingrediënten
Na het voorbereiden van het glas begin je met het mixen. Voeg 50 ml wodka, 100 ml cranberrysap en 50 ml grapefruitsap toe aan een shaker of maatbeker. Gebruik een maatbeker wanneer je voor zes personen een grotere hoeveelheid wilt maken.
Meng de ingrediënten goed door stevig te schudden. Zorg dat de smaken samenkomen tot een frisse basis voor jouw Sea Breeze cocktail.
Toevoegen van ijs
Giet de gemixte ingrediënten voorzichtig in een glas. Gebruik ijsblokjes om je Sea Breeze extra fris te maken. Pak kant-en-klare ijsblokjes uit een zak van 1 kg, handig en snel. Wil je fijner ijs? Wikkel de blokjes in een schone theedoek.
Sla met een deegroller totdat het ijs breekt. Voor zes personen heb je één zak genoeg. Het zorgt voor een verkoelende touch, ideaal voor een zomerse cocktail zoals de Sea Breeze.
Garnering met limoen
Snijd een limoen in zes gelijke partjes. Gebruik één partje als garnering door het over de rand van het glas te schuiven.
Pers voor extra frisheid een andere limoen uit en voeg een paar druppels sap toe aan jouw Sea Breeze cocktail. Dit geeft een fruitige twist aan de drank en maakt de presentatie compleet.
Varianten op de klassieke Sea Breeze
Je kunt creatief zijn met de Sea Breeze door unieke smaken toe te voegen. Pas het recept aan om nieuwe fruitige combinaties te ontdekken.
Alcoholvrije Sea Breeze
Een alcoholvrije Sea Breeze is net zo verfrissend en lekker als het originele cocktailrecept. Gebruik cranberrysap, grapefruitsap en een handvol ijsblokjes voor de basis. Kies voor verse sappen voor een extra fruitige smaak.
Garneer je glas met een partje limoen voor een frisse twist. Deze alcoholvrije cocktail is perfect als alternatief op zomerse dagen. Serveer in een mooi glas om het feestelijk te maken.
Sea Breeze met een twist van sinaasappel
Voor een verrassend frisse variant op de klassieke Sea Breeze voeg je sinaasappelsap toe. Vervang 75 ml grapefruitsap door 75 ml versgeperst of verpakt sinaasappelsap. Combineer dit met 50 ml wodka en 75 ml cranberrysap om een fruitige cocktail te creëren.
Deze twist geeft een zoetere en zachtere smaak, ideaal voor een zomerse avond.
Gebruik dezelfde bereidingswijze als de klassieke Sea Breeze. Vul een glas met ijsblokjes, mix de ingrediënten, en garneer met een partje limoen. De toevoeging van sinaasappel maakt deze cocktail toegankelijker voor iedereen die niet van de bitterheid van grapefruit houdt.
Perfect voor één persoon en slechts 170 kcal per portie!
Tropische Sea Breeze met kokoswater
Voeg een tropische twist toe aan de klassieke Sea Breeze met kokoswater. De zachte smaak van het kokoswater balanceert perfect met de frisheid van cranberry- en grapefruitsap. Gebruik dezelfde basisingrediënten als bij het originele recept, maar vervang een deel van het grapefruitsap door kokoswater.
Serveer je fruitige cocktail in een hoog glas met ijsblokjes. Garneer met een schijfje limoen of zelfs wat geraspte kokossnippers voor extra zomerse vibes. Deze variant is perfect voor zonnige dagen en brengt meteen een vakantiegevoel naar boven.
Tips voor de perfecte Sea Breeze
Kies ingrediënten van hoge kwaliteit voor een betere smaak en ervaring. Experimenteer met combinaties om jouw ideale balans te vinden.
Keuze van wodka
Gebruik wodka van goede kwaliteit. Dit zorgt voor een betere balans en smaak in je Sea Breeze cocktail. Kies een neutrale wodka zonder overheersende smaak, zodat de fruitige tonen van het cranberry- en grapefruitsap goed naar voren komen.
Voor één cocktail gebruik je 50 ml wodka. Maak je drankjes voor zes personen? Neem dan 300 ml wodka. Merkspecifieke keuzes zijn niet nodig, zolang de wodka maar puur en helder smaakt.
Een hoogwaardige basis versterkt de verfrissende ervaring van deze zomerse cocktail.
Verhoudingen van de sappen
Een goede keuze van wodka is belangrijk, maar de verhoudingen van de sappen maken of breken je Sea Breeze cocktail. Voor een enkel glas meng je 75 ml cranberrysap met 75 ml grapefruitsap.
Deze gelijke delen zorgen voor de perfecte balans tussen zoet en fris. Voeg daar 50 ml wodka aan toe om de ideale verhouding van alcohol en sap te bereiken: 1 deel wodka op 3 delen sap.
Maak je de Sea Breeze voor zes personen? Gebruik dan 300 ml cranberrysap en 400 ml grapefruitsap. Dit kleine verschil maakt het drankje iets frisser in grotere hoeveelheden. Zorg ervoor dat elk glas nog steeds 50 ml wodka bevat om de smaak consistent te houden.
Houd je aan deze verhoudingen voor de beste smaakervaring!
Gebruik van vers sap versus pak sap
Vers sap tilt de smaak van een Sea Breeze recept naar een hoger niveau. Het behoudt de natuurlijke frisheid en volle smaak van de ingrediënten. Grapefruitsap dat net uit de vrucht is geperst, geeft bijvoorbeeld een pittige en pure twist aan je zomerse cocktail.
Cranberrysap uit pak mist vaak de intensiteit door toegevoegde suikers en conserveermiddelen.
Met vers sap creëer je een rijkere ervaring voor je gasten. Een Sea Breeze met vers sap laat zien dat je aandacht besteedt aan kwaliteit. Gebruik gekoeld vers sap om de helderheid en frisheid te behouden.
Het volgende onderdeel bespreekt hoe je het perfecte glas voor jouw Sea Breeze voorbereidt.
Veelgestelde vragen
Hoe serveer je deze zomerse cocktail op de beste manier? Ontdek handige tips en maak jouw Sea Breeze nog beter!
Hoe serveer je een Sea Breeze?
Serveer de Sea Breeze altijd in een hoog glas. Vul het glas met ijsblokjes tot aan de rand. Schenk daarna de cocktail erin en voeg een rietje toe voor een extra zomerse touch.
Gebruik eventueel een partje limoen als garnering. Knijp dit licht uit boven de cocktail en plaats het op de rand van het glas. Zorg dat elke portie fris en aantrekkelijk gepresenteerd wordt.
Kan ik de Sea Breeze vooraf mixen?
Je kunt de Sea Breeze vooraf mixen. Gebruik een maatbeker of cocktailshaker om wodka, cranberrysap en grapefruitsap goed te mengen. Voor een grotere groep, mix de ingrediënten voor zes personen.
Voeg het ijs pas later toe, zodat de smaken niet verwateren. Bewaar de mix in de koelkast tot gebruik.
Roer de drank kort door voordat je het serveert. Garneer vlak voor het schenken met een partje limoen voor extra frisheid. Liever experimenteren? Bekijk de varianten op de klassieke Sea Breeze!
Conclusie
Met dit recept maak je eenvoudig een verfrissende Sea Breeze. De combinatie van wodka, cranberrysap en grapefruitsap zorgt voor een perfecte balans. Gebruik verse ingrediënten voor de beste smaak.
Experimenteer met varianten om jouw favoriet te vinden. Mix, proef en geniet van iedere gelegenheid met deze heerlijke cocktail!
Ontdek meer over heerlijke cocktailrecepten op onze cocktailpagina.
Veelgestelde Vragen
1. Wat is een Sea Breeze cocktail?
Een Sea Breeze cocktail is een verfrissend drankje gemaakt met cranberrysap, grapefruitsap en wodka. Het heeft een fruitige smaak en is ideaal voor zomerse dagen.
2. Hoe maak je een Sea Breeze cocktail?
Vul een glas met ijsblokjes. Voeg 50 ml wodka toe, gevolgd door 100 ml cranberrysap en 50 ml grapefruitsap. Roer zachtjes en garneer met een schijfje limoen.
3. Kan ik de Sea Breeze aanpassen aan mijn smaak?
Ja, je kunt de verhoudingen van de ingrediënten aanpassen. Gebruik bijvoorbeeld meer cranberrysap voor een zoetere smaak of extra grapefruitsap voor meer frisheid.
4. Welke glazen zijn geschikt voor een Sea Breeze cocktail?
Een hoog glas, zoals een longdrinkglas, is perfect voor het serveren van een Sea Breeze cocktail. Het biedt genoeg ruimte voor ijsblokjes en de mix van sappen en wodka.
