Ben je op zoek naar een frisse en makkelijke cocktail voor zomerse dagen? De elderflower spritz is een lichte, bruisende drank die perfect is voor elke gelegenheid. In dit artikel leer je het basisrecept en enkele leuke variaties maken.
Lees verder en ontdek jouw nieuwe favoriet!
Samenvatting
- De Elderflower Spritz is een frisse cocktail met prosecco, elderflower likeur en bruiswater. Het heeft subtiele bloemige tonen en een laag alcoholpercentage, ideaal voor zomerse dagen.
- Het basisrecept is simpel: gebruik 20 ml elderflower likeur, prosecco en optioneel bruiswater. Garneer met munt en limoen voor een frisse touch.
- Variaties zijn mogelijk, zoals een alcoholvrije versie of een twist met watermeloen. Gebruik alcoholvrije prosecco om het drankje geschikt te maken voor alle gelegenheden.
- Deze cocktail past goed bij zomerfeesten, brunches en tuinfeesten. Het biedt een lichte, elegante smaak die perfect is voor warme dagen.
- Voor minder zoetheid voeg je meer bruiswater toe. Een Elderflower Spritz maak je in slechts 4 minuten, waardoor het handig is voor onverwachte gasten.
Wat is een Elderflower Spritz?
Een Elderflower Spritz is een frisse, bruisende cocktail. Het staat ook bekend als Hugo. Dit drankje combineert prosecco, elderflower likeur en bruiswater. Het smaakprofiel is lichtzoet met subtiele bloemige tonen.
De term ‘Spritz’ komt uit het Duits en verwijst naar wijn gemengd met bruisend water. Met een sterkte van slechts een paar procent is het perfect voor zomerse dagen. Deze cocktail krijgt gemiddeld 4,23 sterren uit 36 beoordelingen.
Basisrecept voor Elderflower Spritz
Een klassieke Elderflower Spritz is verrassend makkelijk te maken. Met een mix van prosecco, elderflower likeur en bruisend soda water maak je in een handomdraai een zomerse cocktail.
Ingrediënten
Voor een heerlijke Elderflower Spritz heb je slechts een paar ingrediënten nodig. Gebruik 20 ml elderflower likeur of siroop als basis voor de smaak. Vul aan met Prosecco en optioneel bruiswater voor een lichte bubbel.
Een takje verse munt en een schijfje limoen maken de cocktail helemaal af. Deze toevoegingen zorgen niet alleen voor aroma, maar ook voor een frisse finishing touch.
Deze ingrediënten zijn eenvoudig verkrijgbaar en werken perfect samen. Met deze combinatie maak je moeiteloos een zomerse cocktail. Ga verder naar het volgende deel om te leren hoe je het bereidt!
Bereidingswijze
Vul een copa glas met een grote ijsbal of een paar ijsblokjes. Gebruik een barmaatje om 20 ml elderflower siroop toe te voegen. Schenk daarna prosecco in tot het glas bijna vol is.
Roer het mengsel rustig met een barlepel. Garneer met een takje verse munt en een schijfje limoen. Serveer direct en geniet van je verfrissende summer cocktail.
Variaties op de Elderflower Spritz
Je kunt eindeloos variëren met de Elderflower Spritz. Speel met smaken en ingrediënten om unieke combinaties te creëren.
Alcoholvrije Elderflower Spritz
Maak een verfrissende alcoholvrije Elderflower Spritz in slechts 8 minuten. Gebruik elderflower siroop, alcoholvrije prosecco en bruisend water. Vul een groot wijnglas met ijsblokjes.
Voeg 30 ml elderflower siroop toe, gevolgd door 120 ml alcoholvrije prosecco. Top af met 30 ml bruisend water. Roer zachtjes door.
Garneer de cocktail met een schijfje verse limoen en een takje munt. Deze combinatie zorgt voor een frisse en bloemige smaak. Ideaal voor zomerse dagen of feestelijke gelegenheden zonder alcohol.
De moeilijkheidsgraad is laag, dus je maakt dit drankje gemakkelijk zelf thuis.
Elderflower & Watermelon Spritz
Combineer de frisse smaak van watermeloen met de bloemige tonen van elderflower likeur. Voeg 25 ml vlierbloesemlikeur, 20 ml gin, en 90 ml prosecco toe aan een groot glas gevuld met ijs.
Giet daarna 35 ml sodawater erbij voor een sprankelend effect.
Pureer een paar stukjes verse watermeloen tot een gladde sap en schenk dit voorzichtig in het glas. Garneer met een plakje watermeloen of een takje munt. Gebruik alcoholvrije prosecco als je deze cocktail zonder alcohol wilt maken.
Serveer direct en geniet van deze verfrissende twist op de klassieke Elderflower Spritz.
St-Germain Spritz
Maak een St-Germain Spritz met slechts drie ingrediënten. Gebruik elderflower liqueur zoals St-Germain, prosecco en bruisend soda water. Voeg 30 ml St-Germain, 90 ml prosecco en 60 ml soda water toe aan een wijnglas gevuld met ijs.
Roer zachtjes door en garneer met een schijfje limoen en een takje munt.
De St-Germain Spritz bevat ongeveer 208 kcal per portie. Met 10 gram koolhydraten en suikers biedt deze cocktail een frisse balans tussen zoet en bruisend. Perfect voor zomerse brunches of tuinfeesten.
Serveer het in een elegant wijnglas voor een verfijnde presentatie!
Ingrediënten en hun rol in de smaak
Elk ingrediënt voegt een unieke laag toe aan de smaak, van de bloemige tonen tot de bruisende frisheid. Ontdek hoe ze samenkomen!
Elderflower likeur
Elderflower likeur brengt een unieke zoete smaak aan je cocktail. Deze likeur, gemaakt van vlierbloesem, is de basis van de Elderflower Spritz. Het zorgt voor een florale en frisse toets die perfect past bij zomerse drankjes.
Met slechts een klein scheutje krijg je een uitgebalanceerd zoet accent.
Gebruik premium merken zoals St-Germain voor het beste resultaat. De rijke en zachte smaak van deze likeur tilt elke cocktail naar een hoger niveau. Combineer het met prosecco en soda water om de perfecte balans te creëren in je drankje.
Ga verder met prosecco om meer te leren over dit bruisende ingrediënt.
Prosecco
Elderflower likeur brengt een bloemige toets aan je cocktail, maar een bruisend element maakt het compleet. Hier komt prosecco om de hoek kijken. Deze Italiaanse mousserende wijn tilt de Elderflower Spritz naar een hoger niveau.
Het zorgt voor frisse bubbels en een verfijnde smaak. Prosecco voegt een lichte zoetheid toe, die perfect in balans is met de florale tonen van de likeur.
Gebruik prosecco als laatste ingrediënt om je cocktail af te toppen. Schenk langzaam in om de bubbels te behouden. Kies bij voorkeur voor een brut of extra dry variant. Deze brengen subtiele fruitige tonen zoals peer, appel en citrus.
Zorg ervoor dat de prosecco goed gekoeld is voordat je hem toevoegt. Zo blijft je Elderflower Spritz extra verfrissend!
Soda water
Prosecco voegt bubbels en een frisse fruitsmaak toe, maar soda water zorgt voor balans. Het biedt een lichte sprankeling zonder extra zoetheid.
Gebruik 35 ml sodawater als je een minder zoete cocktail wilt. Deze subtiele toevoeging verzacht de smaak en laat andere ingrediënten stralen.
Verse limoen en munt
Verse limoen en munt geven jouw Elderflower Spritz een extra frisse en aromatische boost. Het sap van de limoen balanceert de zoetheid van de elderflower-likeur perfect. De zuurtegraad versterkt bovendien de sprankelende prosecco en soda water.
Snijd een schijfje limoen of knijp wat sap direct in het glas voor een frisse kick.
Muntbladeren zorgen niet alleen voor een aantrekkelijk uiterlijk, maar voegen ook een subtiel, kruidig aroma toe. Kneus de bladeren lichtjes tussen je vingers voordat je ze toevoegt.
Dit activeert de oliën en verhoogt de frisheid. Gebruik ongeveer 2-3 blaadjes per glas om te voorkomen dat de smaken overheersen. Samen maken limoen en munt jouw cocktail onweerstaanbaar verfrissend!
Tips voor het serveren van Elderflower Spritz
Maak je Elderflower Spritz nog specialer met de juiste presentatie. Gebruik fris en kleurrijk garnituur om een extra vleugje elegantie toe te voegen.
Glaskeuze
Gebruik een copa-glas voor de beste Elderflower Spritz-ervaring. Dit brede glas met een ronde kelk houdt de cocktail koel en geeft ruimte aan de aroma’s. Het zorgt ook voor een aantrekkelijke presentatie.
Schenk de ingrediënten langzaam in het glas om bruis te behouden en de smaken te mengen.
Heb je geen copa-glas? Kies dan een tumbler-glas als alternatief. Dit glas houdt de cocktail compact en stijlvol. Vermijd smalle glazen, omdat die de geur en smaak kunnen beperken.
Gebruik altijd glazen die geschikt zijn voor koude dranken om condensvorming te voorkomen.
Garnituur ideeën
Voeg muntblaadjes toe voor een frisse geur en smaak. Deze werken goed samen met de elderflower likeur. Een limoenplakje op de rand van het glas geeft een kleurrijk accent.
Kies voor limoenpartjes in het glas als alternatief. Combineer dit met munt voor extra frisheid. Gebruik beide garnituren om je cocktail er feestelijker uit te laten zien.
Populaire gelegenheden voor Elderflower Spritz
Een Elderflower Spritz past perfect bij allerlei zomerse momenten. Het drankje voegt een vleugje elegantie toe aan je bijeenkomst.
Zomerfeesten
Op zomerfeesten hoort een frisse Elderflower Spritz thuis. De lichte en verfrissende smaak past perfect bij warme dagen. Serveer de cocktail in grote glazen met ijs en een schijfje limoen.
Voeg extra muntblaadjes toe voor een zomerse uitstraling.
Kies voor een zonnige middag of avond en geniet van de mix met vrienden. Prosecco geeft een feestelijke bubbel, terwijl soda water zorgt voor een lichte twist. Gebruik verse ingrediënten om de smaken te versterken.
Deze cocktail brengt gegarandeerd een zomers gevoel naar elk feest.
Brunches
Brunches zijn perfecte momenten om een lichte cocktail te serveren. Een Elderflower Spritz past goed bij brunchgerechten vanwege zijn frisse smaak en lage alcoholgehalte. Denk aan een combinatie van croissants, avocado toast, of een geitenkaas salade met de sprankelende touch van deze cocktail.
Het biedt een evenwichtige mix die niet te zwaar aanvoelt.
Gebruik mooie wijnglazen om de presentatie extra speciaal te maken. Voeg een takje verse munt en een schijfje limoen toe als garnituur voor een feestelijk effect. Deze details maken jouw brunchmoment compleet en laten je gasten genieten van een verfrissende drank terwijl ze ontspannen.
Tuinfeesten
Tuinfeesten vormen een perfect moment om een verfrissende Elderflower Spritz te serveren. Kies voor grote glazen, zodat de bruisende cocktail goed tot zijn recht komt. Voeg verse munt en limoen toe als garnering voor een extra zomerse uitstraling.
Dit drankje is eenvoudig in grote hoeveelheden te bereiden, wat ideaal is voor feesten met vrienden en familie.
Serveer de cocktails gekoeld op een tafel met vrolijke decoraties. De lichte en bruisende smaak van Elderflower Spritz past goed bij zonnige middagen in de tuin. Creëer een sfeervolle setting met kaarsen of lichtslingers.
Ga verder naar andere populaire momenten en ontdek hoe je Elderflower Spritz kunt inzetten tijdens brunches.
Veelgestelde vragen over Elderflower Spritz
Je vraagt je misschien af hoe je een Elderflower Spritz minder zoet kunt maken. Voeg extra bruiswater toe om de likeur te balanceren. Wil je een alcoholvrije versie? Gebruik dan alcoholvrije prosecco in plaats van de standaardoptie.
Dit verandert niets aan de frisse smaakbeleving.
Hoe lang duurt het om een Elderflower Spritz te maken? Slechts 4 minuten, ideaal voor onverwachte gasten. Gebruik verse munt en limoen als garnituur voor een luxe uitstraling. Kies een breed glas om de smaken optimaal tot hun recht te laten komen.
Conclusie
Met een Elderflower Spritz maak je elke gelegenheid speciaal. Je hebt nu het basisrecept en creatieve variaties ontdekt. Het bereiden is simpel en kost slechts een paar minuten. Deze cocktail past perfect bij zomerse feesten, brunches of een ontspannen moment in de tuin.
Experimenteer met ingrediënten en voeg jouw unieke twist toe. Geniet van de frisse smaak en deel dit recept met vrienden!
Voor meer verfrissende cocktail ideeën, bekijk ons recept voor een klassieke gimlet.
Veelgestelde Vragen
1. Wat is een Elderflower Spritz cocktail?
Een Elderflower Spritz cocktail is een verfrissende drank gemaakt met vlierbloesemsiroop, bruiswater en prosecco. Het heeft een lichte en bloemige smaak.
2. Welke ingrediënten heb ik nodig om een Elderflower Spritz te maken?
Voor een Elderflower Spritz gebruik je vlierbloesemsiroop, prosecco, bruiswater, ijsblokjes en een schijfje citroen of muntblaadjes als garnering.
3. Kan ik prosecco vervangen in dit recept?
Ja, je kunt prosecco vervangen door mousserende wijn of zelfs alcoholvrije alternatieven, afhankelijk van je voorkeur.
4. Hoe maak ik de perfecte balans in smaak voor deze cocktail?
Gebruik de juiste verhouding: één deel vlierbloesemsiroop, twee delen prosecco en één deel bruiswater. Voeg ijs toe en proef om aan te passen naar jouw smaak.
