Een klassieke mojito maken lijkt soms lastig, maar dat hoeft niet zo te zijn. Deze heerlijke cocktail komt oorspronkelijk uit Cuba en is perfect voor warme dagen. In dit artikel leer je stap-voor-stap hoe je zelf een mojito maakt die altijd goed smaakt.
Lees verder en ontdek het geheim van de perfecte smaak!
Samenvatting
- Gebruik 30 ml witte rum, 90 ml bruiswater, 15 ml limoensap, 2 tl rietsuiker en 12 muntblaadjes voor de perfecte mojito.
- Zorg voor crushed ice, een muddler, een barmaatje en een citruspers om het recept goed te bereiden.
- Mix munt, limoen en suiker goed en voeg daarna crushed ice en rum toe voor een frisse smaak.
- Garneer met een takje munt en een partje limoen voor een mooie presentatie.
- Experimenteer met variaties zoals een strawberry mojito of vervang bruiswater door champagne voor een luxe twist.
Benodigdheden voor een klassieke Mojito
Voor een klassieke mojito heb je maar een paar eenvoudige dingen nodig. Zorg dat je verse ingrediënten en het juiste keukengerei bij de hand hebt.
Ingrediënten
Je hebt 30 ml witte rum nodig om een klassieke mojito te maken. Combineer dit met 90 ml bruiswater en 15 ml limoensap. Voeg twee theelepels rietsuiker toe voor de perfecte zoetigheid.
Gebruik twaalf blaadjes verse munt om de smaak fris en aromatisch te maken.
Vul het glas met crushed ijs en garneer met een takje munt en een partje limoen. Deze combinatie levert je een cocktail op van 217 kcal per glas.
Benodigd keukengerei
Gebruik een stevige muddler of pollepel om de muntblaadjes zachtjes te kneuzen. Kies een short tumbler glas of een zwaar longdrinkglas voor het serveren van je zelfgemaakte mojito cocktail.
Zorg dat je ook een barmaatje hebt om nauwkeurig de witte rum af te meten.
Een citruspers is handig om het sap uit verse limoenen te halen. Gebruik een roerstaaf of lange lepel om de ingrediënten goed te mixen. Een ijscrusher is ideaal voor het maken van crushed ice, wat cruciaal is in dit mojito recept.
Stap-voor-stap bereidingswijze
Begin met het zorgvuldig persen van het sap uit verse limoenen. Gebruik een stevige stamper om de smaken van muntblaadjes en suiker te combineren in je glas.
Het klaarmaken van ingrediënten
Snijd een limoen doormidden en pers het sap uit één helft in een stevig glas. Voeg één à twee theelepels suiker toe en roer dit goed door elkaar totdat het oplost. Gebruik verse muntblaadjes, bij voorkeur zes tot acht stuks, en kneus deze licht met je vingers om de aroma’s vrij te laten komen.
Voeg de gekneusde muntblaadjes toe aan het glas en vul het met crushed ice tot net onder de rand. Zorg dat alles klaarstaat voordat je verdergaat naar het mixen van de mojito cocktail.
Het mixen van de cocktail
Vul het glas met crushed ice tot net onder de rand. Schenk daarna 50 ml witte rum over de ijslaag. Voeg het mengsel van munt en limoen toe dat je eerder hebt geplet.
Gebruik een barlepel om alles goed door te roeren. Zorg dat de smaken van de munt, limoen en rum zich mengen. Garneer met een extra takje munt en een schijfje limoen bovenop. Serveer direct voor de beste smaakervaring.
Conclusie
Geniet van je zelfgemaakte mojito cocktail en experimenteer met variaties zoals een strawberry mojito of alcoholvrije mojito. Probeer angostura bitters of vervang spuitwater door champagne voor een mojito royal.
Vermijd fouten zoals te veel rum gebruiken of ingrediënten slecht muddlen. Verfris jezelf met crushed ice en ontdek unieke versies, zoals de mojito venezolano, voor een extra twist.
Ontdek meer heerlijke cocktailrecepten, zoals de Cosmopolitan cocktail en de Scroppino cocktail, op onze cocktailrecepten page.
Veelgestelde vragen
1. Wat heb je nodig om een klassieke mojito te maken?
Voor een klassieke mojito heb je witte rum, verse muntblaadjes, limoensap, suiker, bruiswater en crushed ice nodig.
2. Kan ik een alcoholvrije mojito maken?
Ja, je kunt een alcoholvrije mojito maken door de witte rum te vervangen met bruiswater of een smaakvolle alcoholvrije variant.
3. Hoe voeg ik extra smaak toe aan mijn mojito?
Je kunt extra smaak toevoegen door ingrediënten zoals aardbeien te gebruiken voor een strawberry mojito of een paar druppels angostura bitters toe te voegen.
4. Wat is het geheim van een goede mojito?
Het geheim zit in de balans tussen zoet, zuur en munt. Gebruik verse ingrediënten en zorg dat het crushed ice gelijkmatig verdeeld is voor de beste smaak.
